Gemüse Grillspieße
Zubereitungszeit: 15-20 Minuten
Marinierzeit: über Nacht
Zutaten
800g Champignons
2 Zucchini
2 Paprikaschoten
6-8 Knoblauchzehen
4 EL Agavendicksaft
7 EL Sojasoße
150ml Olivenöl
2 TL Thymian
2 TL Oregano
Zubereitung
- Zucchini in Scheiben, Paprika in Stücke schneiden, Champignons säubern
- Knoblauch pressen und mit dem Öl, Agavendicksaft, Sojasoße und den Kräutern zu einer Marinade verarbeiten
- Das Gemüse gut mit der Marinade vermischen und über Nacht ziehen lassen
- Auf Spieße stecken, grillen und genießen
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