Fluffige Mozzarella-Bällchen
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit: ca. 10 Minuten
Zutaten
2 Teig / Sonntagsbrötchen
Käsewürfel
2 Eigelb
Butter
Knoblauch
Kräuter nach Wahl
Zubereitung
- Die Teigrohlinge der Sonntagsbrötchen vierteln
- Teig platt drücken, den Käsewürfel in die Mitte drücken und mit dem Teig umschließen
- Käsebällchen auf einem Backblech zu einem Tannenbaum anordnen
- Bällchen mit dem Eigelb bestreichen und für ca 15-20 Minuten bei 180°C backen
- In der Zwischenzeit Butter schmelzen, Knoblauch und Kräuter hinzufügen
- Nach der Backzeit die geschmolzene Butter über den Käsebällchen verteilen
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