Manchmal braucht es gar nicht viel, um aus einfachem Gemüse ein richtig leckeres Familienessen zu machen. Dieses cremige Blumenkohl-Curry mit Paprika ist dafür das beste Beispiel! 🥦🤎Zarter Blumenkohl, bunte Paprika und eine wunderbar würzige Currysoße mit Frischkäse und Sahne – das Ganze schmeckt herrlich aromatisch, ist angenehm mild und lässt sich ganz unkompliziert zubereiten.Dazu gibt…
Wenn es draußen kühler wird, liebe ich unkomplizierte Gerichte aus dem Ofen. Und dieser cremige Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Lauch gehört definitiv dazu! 🤎Zarte Kartoffeln, Blumenkohl und aromatischer Lauch treffen auf eine herrlich cremige Sauce mit Knoblauch und Muskat. Obendrauf kommt eine goldbraune Käsekruste, die das Ganze besonders lecker macht.Für mich ist dieser Auflauf der beste Beweis,…
Dieser cremige Kürbis-Pasta-Salat ist für mich genau das Richtige, wenn es draußen langsam herbstlich wird! 🎃Gerösteter Hokkaido trifft auf würzigen Rucola, knackige Walnüsse und Parmesan. Dazu kommt ein herrlich cremiges Joghurtdressing, das alles wunderbar miteinander verbindet.Das Beste: Der Salat schmeckt sowohl lauwarm als auch kalt und eignet sich perfekt als unkompliziertes Familienessen oder zum Vorbereiten…